• Terkini
  • Trending

Kupas Tuntas Kualitas Produk Andaliman untuk Pasar Ekspor, Kemendag Tutup Gelaran Webinar Series Andaliman

17 September 2021

Puncak Rangkaian Acara HUT ke-58 Tahun Partai Golkar “Jatim Bersholawat” Sukses

18 November 2022

DPD Golkar Gresik Didapuk jadi Tuan Rumah Golkar Jatim Bersholawat, 3000 Jamaah Diperkirakan Hadir

16 November 2022
Ahmad Nurhamim Ketua DPD Golkar Gresik dalam acara Audit Organisasi Tahap II di Hall Kediaman Rumah Ketua Fraksi Golkar DPRD Gresik Wongso Negoro Desa Pengalangan Kecamatan Menganti, Minggu (30/10/2022) (foto: Istimewa)

Anha Tegaskan Audit Organisasi untuk Kesiapan Pemilu 2024, Sarmuji Sampaikan 3 Resep Kemenangan dan Gus Yani Bekali Kader Golkar

30 Oktober 2022

Rapimda DPD Partai Golkar Gresik Rekomendasi Airlangga Hartarto Capres dan Sarmuji Cagub Jawa Timur Pada Pemilu 2024

23 Oktober 2022
Ketua dan DPP Orari Lokal Gresik terpilih

Ketua Orari Lokal Gresik Dikukuhkan pada Musloklub Hari Ini

2 Oktober 2022

Buntut Kasus Penistaan Agama di Gresik yang Tak Unjung Usai, APH Dinilai Lemot dan Kurang Profesional

23 September 2022

Kontras APH dalam Penanganan Tipikor, antara Kades Roomo dan Perumda Giri Tirta

14 September 2022
Dari kiri EVP Director PTS Koji Takahashi, Direktur Taman Safari Jansen Manangsang, Direktur Komersil dan Pengembangan Usaha PT Smelting Irjuniawan P Radjamin dan Minami, Specialis Business Development PTS (Foto: Istimewa)

PT Smelting, BNPT dan Taman Safari Indonesia Kerjasama Program Konservasi Banteng Jawa bagi Revitalisasi Genetik Sapi Bali

9 September 2022

Kecelakaan Melibatkan Truck Kembali Makan Korban di Gresik

27 Agustus 2022

[OPINI] Perlunya ASN yang Berintegritas

26 Agustus 2022
Resmi Beroprasi, SPAM BGS Sudah Bisa Layani Keperluan Industri

Resmi Beroprasi, SPAM BGS Sudah Bisa Layani Keperluan Industri

25 Agustus 2022

Polres Gresik Ringkus 38 Tersangka Kasus Narkoba, Judi Online, dan Pencurian dalam Bulan Agustus 2021

25 Agustus 2022
Selasa, 7 Februari 2023 19:12
  • Home
  • News
  • Ekonomi
  • Olahraga
    • Bola
    • Olimpik
  • Sepakbola Gresik
  • Gaya Hidup
    • Kesehatan
    • Kuliner
    • Trend
    • Wisata
  • Berita Foto
  • Video
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Beranda Ekonomi

Kupas Tuntas Kualitas Produk Andaliman untuk Pasar Ekspor, Kemendag Tutup Gelaran Webinar Series Andaliman

Redaksi Oleh Redaksi
17 September 2021
Kategori Ekonomi, News
0
A A
0
Share on FacebookShare on TwitterShare on Whatsap

IDRNEWS.ID, JAKARTA – Direktorat Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kementerian Perdagangan menutup gelaran webinar series tentang mengupas tuntas kualitas produk andaliman untuk pasar ekspor. Upaya ini dilakukan untuk mendorong ekspor rempah Indonesia dan mempercepat pemulihan ekonomi dengan meningkatkan kinerja ekspor nasional.

Webinar kelima ini dilakukan pada Jumat (10/9) dengan tema “Kualitas Produk Andaliman untuk Ekspor”. Webinar dihadiri sebanyak 100 peserta yang terdiri atas perwakilan kementerian/lembaga (K/L) terkait, Disperindag Provinsi dan Kabupaten/Kota di Provinsi Sumatra Utara, Perwakilan Perdagangan di Luar Negeri, Akademisi, Diaspora, serta pembudidaya dan pelaku bisnis andaliman.

“Saat ini merupakan momen yang tepat untuk memanfaatkan masa pemulihan ekonomi akibat pandemi Covid-19. Dengan mengupas tuntas produk unggulan baru dari Sumatra Utara ini diharapkan dapat menyelaraskan ekspor rempah Indonesia. Webinar ini juga diharapkan dapat menjadi wadah bagi pemangku kepentingan terkait untuk saling berkomunikasi dan berbagi informasi mengenai andaliman. Kami berharap ke depannya andaliman mampu bersaing di pasar global,” jelas Direktur Pengembangan Produk, Miftah Farid.

Berdasarkan data Kementerian Perdagangan, tercatat bahwa permintaan impor rempah dunia mengalami peningkatan selama 2016–2020 dengan tren pertumbuhan sebesar 3,99 persen. Sementara itu, tren ekspor rempah Indonesia hanya tumbuh 0,37 persen. “Hal ini menunjukkan bahwa ekspor rempah Indonesia di pasar dunia masih harus terus ditingkatkan. Selain itu, diperlukan adanya diversifikasi produk rempah-rempah. Andaliman diharapkan dapat menjadi produk unggulan baru Indonesia,” tutur Miftah.

Hadir sebagai narasumber Sekretaris Program Studi S2 DikBio Pascasarjana Universitas Negeri Medan, Tumiur Gultom; CEO St. Morita dan Ketua Umum Yayasan Pencinta Danau Toba, Maruap Siahaan; serta Peneliti Andaliman di Balai Besar Industri Agro Bogor, Reinoviar.

Menurut Tumiur Gultom, untuk mendapatkan buah andaliman yang berkualitas dan mampu memenuhi pasar ekspor bisa dilakukan dengan berbagai macam cara, antara lain melalui budidaya yang intensif, pemilihan bibit dan jarak tanam yang seragam, dan pemupukan secara organik. Selain itu, perlu dilakukan penyiangan manual, pengendalian hama penyakit dengan cara hayati, serta pemetikan dan pengangkutan buah dengan tempat yang lebih bersih.

BACA JUGA :

Jelang Idul Adha Kementrian Pertanian Sidak Bapok dan Jamin Harga Cabe di Pasaran Stabil

Plt Orari Lokal Gresik Lakukan Rapat Kilat, Gerak Cepat Atasi Kevakuman

“Sebelum dikirim ke konsumen, penempatan andaliman secara khusus juga akan menghasilkan buah andaliman yang bagus dan mampu bersaing di pasar internasional,” kata Tumiur.

   

Sementara itu, Maruap Siahaan menjelaskan tentang pentingnya proses penyiapan bahan baku, proses produksi, pengawasan terhadap kontrol kualitas, penggunaan alat-alat produksi, dan proses pengemasan. “Seluruh proses dan pengawasan dapat berpengaruh pada kualitas andaliman yang dihasilkan,” ungkap Maruap.

Hal yang tidak kalah penting, lanjut Maruap, Indonesia juga harus memiliki sertifikat untuk mempermudah ekspor di pasar internasional, antara lain sertifikat Good Manufacturing Practice (GMP), Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), dan standar keamanan pangan untuk bisnis dalam rantai makanan global (ISO).

“Jika ingin andaliman menjadi produk siap ekspor, kita harus berbicara tentang kemampuan Indonesia dalam menyediakan produk yang sesuai dengan permintaan pasar, memiliki harga yang bersaing dengan competitor, serta mampu melakukan promosi dan penetrasi pasar yang bagus. yaitu pemenuhan syarat sertifikasi di negara tujuan ekspor,” jelas Maruap.

Menutup webinar, Reinoviar menjabarkan pentingnya mempersiapkan dan menjaga konsistensi mutu produk sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan oleh buyer. Selain itu, upaya diversifikasi produk juga akan meningkatkan pemasaran produk andaliman.

“Andaliman dapat dikemas dalam bentuk kapsul ekstrak andaliman dan dibuat menjadi bumbu masakan siap saji atau minyak yang mengandung rasa andaliman. Hal ini akan memudahkan konsumen atau buyer dalam menggunakan produk sesuai dengan kebutuhan. Pemilihan kemasan yang tepat juga merupakan salah satu kunci untuk mempertahankan masa penggunaan produk andaliman,” pungkas Reinoviar.

Menelisik lebih jauh mengenai produk andaliman, selanjutnya akan dilakukan kunjungan lapangan untuk verifikasi data dan informasi produk. Selain itu juga akan dilaksanakan lokakarya terkait pascapanen produk yaitu proses penyimpanan, pengolahan, dan pengemasan produk andaliman.

Pelaksanaan kegiatan webinar series andaliman dilakukan selama bulan Juli–September 2021. Sebelumnya Kemendag telah menyelenggarakan webinar pertama yang dilaksanakan pada 2 Juli 2021 dengan tema “Peluang dan Tantangan Pemanfaatan Produk Andaliman”. Webinar kedua dilaksanakan pada 16 Juli 2021 bertema “Branding Andaliman sebagai Rempah Khas Indonesia”. Webinar ketiga diselenggarakan pada 30 Juli 2021 dengan tema “Pengembangan Produk Andaliman untuk Ekspor”. Webinar keempat dilangsungkan pada 20 Agustus 2021 dengan tema “Strategi Pemasaran Produk Andaliman”.

Tags: AndalimanIDRNEWS.IDjakartakemendag

Berita Terkait

PPKM Level 3 Berlaku, Muspika Kabupaten Gresik Perketat Perbatasan

15 Februari 2022

Menang Gugatan, Pedagang Ini Bisa Jualan di Pasar Baru Gresik

15 Februari 2022

Tertangkap, Pelaku Pengedar Sabu Gagal Menikah di Hari Valentine

15 Februari 2022

Kemendikbudristek Luncurkan Kurikulum Merdeka

14 Februari 2022

Dukung Perkembangan Industri, PGN Gas In ke PT Garam

14 Februari 2022

Gresik United Makin Tidak Terkalahkan di Grup I Liga 3

14 Februari 2022
Berita Berikutnya

Istri Sandiaga Uno Ziarah Makam Syekh Maulana Malik Ibrahim

(foto: Istimewa)

UMKM Perikanan Bawean Berpeluang jadi Eksportir

Pelantikan Empat Kepala Desa di Duduksampeyan Gresik. (foto: Istimewa)

Camat Duduk Sampeyan Pimpin Pelantikan dan Serah-Terima Jabatan 4 Penjabat Kepala Desa

Bupati Gresik saat menghadiri acara launching produk UMKM Gresik yang telah tersedia di Indomaret Gresik (foto: Istimewa)

Produk UMKM Gresik Kini Mulai Masuk Minimarket Indomaret

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Search

No Result
View All Result
  • Home
  • Tentang Kami
  • Manajemen & Redaksi
  • Pedoman Media Siber
  • Hubungi Kami
No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Ekonomi
  • Olahraga
    • Bola
    • Olimpik
  • Sepakbola Gresik
  • Gaya Hidup
    • Kesehatan
    • Kuliner
    • Trend
    • Wisata
  • Berita Foto
  • Video

© 2021 idrnews.id

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In